Aminosäuren & Proteine

Wie viel Protein brauchst du?

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt Erwachsenen bis 65 Jahre rund 0,8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht und Tag, ab 65 Jahren etwa 1,0 Gramm. Wer viel trainiert, hat oft einen höheren Bedarf. Die meisten Menschen decken ihren Proteinbedarf über die Ernährung, etwa mit Hülsenfrüchten, Tofu, Nüssen, Milchprodukten, Eiern oder Fisch. Ein Proteinpulver kann helfen, wenn das im Alltag schwer umzusetzen ist. Protein trägt zu einer Zunahme und zur Erhaltung von Muskelmasse bei.

Produkte im Überblick

• Proteinpulver und Shakes: pflanzliche Proteinpulver und Mahlzeiten-Shakes in verschiedenen Geschmacksrichtungen.
• Kollagen: Kollagenpulver und -getränke, gern kombiniert mit Vitamin C. Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Haut bei.
• Kreatin: Kreatin erhöht die körperliche Leistung bei Schnellkrafttraining im Rahmen kurzzeitiger intensiver körperlicher Betätigung. Diese Wirkung tritt bei einer täglichen Aufnahme von 3 Gramm Kreatin ein.
• Einzelne Aminosäuren: etwa L-Glutamin, L-Glycin, L-Tyrosin, L-Carnitin, Methionin oder GABA, sowie fermentierte Aminosäure-Komplexe.

Essenzielle und nicht-essenzielle Aminosäuren

Von den 20 proteinogenen Aminosäuren sind neun essenziell. Dein Körper kann sie nicht selbst herstellen, du musst sie mit der Nahrung aufnehmen. Pflanzliche Proteinquellen enthalten nicht immer alle essenziellen Aminosäuren in ausgewogenem Verhältnis. Deshalb kombinieren gute vegane Proteinpulver verschiedene Quellen wie Erbse, Reis oder Hanf.

Worauf du achten solltest

Achte auf eine kurze Zutatenliste, den Proteingehalt pro Portion und darauf, ob Süßungsmittel enthalten sind. Einzelne Aminosäuren in hoher Dosierung solltest du bei Vorerkrankungen, in Schwangerschaft und Stillzeit oder bei Einnahme von Medikamenten vorher ärztlich abklären. Passende Produkte für Sport und Bewegung findest du unter Yoga & Bewegung, alle Nährstoffe unter Nahrungsergänzungsmittel.

Hinweis: Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.